Palette di colori armoniosa
Scegli tre o quattro tonalità complementari: verde, rosso, giallo e blu. La combinazione crea un effetto visivo accattivante e stimola l’appetito.
Tecnica del “layering”
Disporre gli ingredienti in strati sottili permette di mostrare la varietà. Inizia con una base di cereali, poi aggiungi proteine, infine verdure fresche.
- Strato 1: riso integrale.
- Strato 2: pollo al curry (o tofu).
- Strato 3: spinaci saltati.
Aggiunta di texture
Incorpora elementi croccanti come semi di sesamo tostati o noci tritate per contrastare la morbidezza degli altri ingredienti.